末字词组
词语解释：齑盐 拼音：jī yán
(1).腌菜和盐。借指素食。 清 王士禛 《池北偶谈·谈献三·杨斛山先生》：“ 三原 马谿田 光禄生日，声伎满堂，闻公至，急挥去，设虀盐相对而已。” 清 曹寅 《鲥鱼》诗：“三月虀盐无次第，五湖虾菜例雷同。”
(2).指清贫生活。 宋 叶适 《待制汤公挽词》：“繅藉知良玉，虀盐是大儒。” 元 无名氏 《冻苏秦》第一折：“未膺玉帛之求，且度虀盐之况。” 清 钱泳 《履园丛话·杂记下·闺秀诗》：“卅载虀盐甘澹泊，一宵风雪了因缘。”词语解释：鱼盐 拼音：yú yán
(1).鱼和盐。都是滨海的出产。《周礼·夏官·职方氏》：“东北曰 幽州 ……其利鱼盐。” 孙诒让 正义：“鱼亦谓海鱼，盐即煑海之盐。”《左传·昭公三年》：“鱼盐蜃蛤，弗加於海。” 唐 耿湋 《登锺山馆》诗：“野市鱼盐隘，江村竹苇深。”
(2).借指经营鱼盐的商人。《孟子·告子下》：“ 胶鬲 举於鱼盐之中。” 赵岐 注：“ 胶鬲 ， 殷 之贤臣，遭 紂 之乱，隐遁为商。 文王 於鬻贩鱼盐之中得其人，举之以为臣也。”词语解释：无盐 拼音：wú yán
(1).缺盐。《管子·地数》：“恶食无盐则肿，守圉之本，其用盐独重。” 宋 苏轼 《山村五绝》之三：“岂是闻《韶》解忘味，尔来三月食无盐。”
(2).亦称“ 无盐女 ”。即 战国 时 齐宣王 后 钟离春 。因是 无盐 人，故名。为人有德而貌丑。后常用为丑女的代称。 汉 刘向 《列女传·齐锺离春》：“ 钟离春 者， 齐 无盐 邑之女， 宣王 之正后也。其为人极丑无双，臼头深目，长指大节，卬鼻结喉，肥项少髮。” 汉 刘向 《新序·杂事二》：“ 钟离春 者， 齐 妇人也，极丑无双，号曰 无盐女 。” 晋 葛洪 《抱朴子·论仙》：“不可以 无盐 宿瘤 之丑，而谓在昔无 南威 西施 之美。” 唐 李白 《于阗采花》诗：“丹青能令丑者妍， 无盐 翻在深宫里。” 郭沫若 《王昭君》第一幕：“只因 王待诏 没有贿赂给我父亲，所以他便故意把她画成了 无盐 一样。”
(3).亦称“ 无盐女 ”。指貌丑而有贤德的妇女。 元 杨暹 《西游记》第十八出：“把 西子 比 无盐 ，那里有佳人将四德兼？”
(4).古地名。 战国 时为 齐 邑， 汉 置县，治所在今 山东 东平 。 北齐 时废。《史记·项羽本纪》：“﹝ 宋义 ﹞乃遣其子相 齐 ，身送之至 无盐 ，饮酒高会。”《后汉书·郡国志三》：“ 东平国 …… 无盐 ，本 宿国 ， 任 姓，有 章城 。”
(5).复姓。《史记·货殖列传》有 无盐氏 。词语解释：米盐 拼音：mǐ yán
(1).喻繁杂琐碎。《史记·天官书》：“ 皋 、 唐 、 甘 、 石 因时务论其书传，故其占验凌杂米盐。” 张守节 正义：“凌杂，交乱也；米盐，细碎也。”《汉书·酷吏传·咸宣》：“ 宣 为左内史，其治米盐，事小大皆关其手。” 颜师古 注：“米盐，细杂也。”
(2).米和盐。《旧唐书·李珏传》：“茶为食物，无异米盐，於人所资，远近同俗。”词语解释：白盐 拼音：bái yán
(1).即食盐。《南史·周颙传》：“卫将军 王 俭 谓 顒 曰：‘卿山中何所食？’ 顒 曰：‘赤米白盐，緑葵紫蓼。’”
(2).山名。在 四川省 奉节县 东。 北魏 郦道元 《水经注·江水一》：“山上有神渊，渊北有白 盐崖 ，高可千餘丈，俯临神渊。土人见其高白，故因名之。” 唐 杜甫 《入宅》诗：“奔峭背 赤甲 ，断崖当 白盐 。” 清 吴伟业 《哭志衍》诗：“ 白盐 古戍烽， 赤甲 严关柝。”词语解释：吴盐 拼音：wú yán
(1). 吴 地所产的盐。以洁白著称。为四方所食。 唐肃宗 时，盐铁铸钱使 第五琦 于两 淮 所煮盐以洁白著名，后亦称两 淮 生产的盐为 吴 盐。 唐 李白 《梁园吟》：“玉盘杨梅为君设， 吴 盐如花皎白雪。” 宋 周邦彦 《少年游·商调》词：“ 并 刀如水， 吴 盐胜雪，纤手破新橙。” 清 陈维崧 《满江红·江村夏咏》词之一：“篱笋细醃红缕豉， 吴 盐小下银丝鯽。”
(2).喻白发。 清 陈维崧 《贺新郎·秋夜呈芝麓先生》词：“我在京华沦落久，恨 吴 盐只点愁人髮。” 清 黄景仁 《发颍州》诗：“预恐清镜里，两鬢堆 吴 盐。”词语解释：撒盐 拼音：sā yán
(1).喻降雪。典出 南朝 宋 刘义庆 《世说新语·言语》：“ 谢太傅 寒雪日内集，与儿女讲论文义。俄而雪骤，公欣然曰：‘白雪纷纷何所似？’兄子 胡儿 曰：‘撒盐空中差可拟。’兄女曰：‘未若柳絮因风起。’公大笑乐。” 唐 元稹 《追封宋若华制》：“ 班妃 ‘裂素’之咏， 谢氏 ‘撒盐’之章。” 清 刘献廷 《广阳杂记》卷二：“时风雨犹未止，想上封正在撒盐飞絮也。雪景之奇，于斯极矣。”
(2).喻飘柳絮。 清 汪如洋 《疏影·赋柳絮》词：“又惹他林下诗情，记起撒盐庭院。”词语解释：红盐 拼音：hóng yán
(1).红色粉末。 唐 皮日休 《奉和鲁望秋日遣怀次韵》：“药囊除紫蠹，丹灶拂红盐。”
(2).食盐的一种。 宋 苏轼 《橄榄》诗：“纷纷青子落红盐，正味森森苦且严。” 宋 陈鹄 《耆旧续闻》卷二：“ 徐师川 云：‘……世只疑红盐二字，以为别有故事，不知此即《本草》论盐有数种： 北海 青， 南海 赤。橄欖生於 南海 ，故用红盐也。’” 清 曹寅 《麦炒》诗：“油瞿焙磨出僧家，细糝红盐滴乳花。”词语解释：梅盐 拼音：méi yán
梅子与盐。调味品。语出《书·说命下》：“若作和羹，尔惟盐梅。” 孔 传：“盐咸，梅醋。羹须咸醋以和之。” 唐 韩愈 《苦寒》诗：“褰旒去耳纊，调和进梅盐。贤能日登御，黜彼傲与憸。”参见“ 盐梅 ”。
词语解释：盐梅 拼音：yán méi
(1).盐和梅子。盐味咸，梅味酸，均为调味所需。亦喻指国家所需的贤才。《书·说命下》：“若作和羹，尔惟盐梅。” 孔 传：“盐咸梅醋，羹须咸醋以和之。”《梁书·处士传·庾詵》：“勒州县时加敦遣，庶能屈志，方冀盐梅。” 清 李渔 《玉搔头·分任》：“急递盐梅信，飞传鼎鼐家。” 郭沫若 《创造十年》十三：“外来稿件不加减一下盐梅，它是不肯入口的。”
(2).调和；和谐。 南朝 梁 刘勰 《文心雕龙·声律》：“声得盐梅，响滑榆槿。” 宋 苏辙 《除冯京彰德军节度使制》：“和而不同，性有盐梅之德。”
(3).盐花梅浆。可用以擦洗银器。 唐 白居易 《寄两银榼与裴侍郎因题两绝》之二：“惯和麴蘖堪盛否？重用盐梅试洗看。”自注：“银匠洗银，多以盐花梅浆也。”
(4).白梅的异名。见 明 李时珍 《本草纲目·果一·梅》。词语解释：私盐 拼音：sī yán
与官盐相对。谓未纳盐税而私自贩运出售的盐。《新五代史·前蜀世家·王建》：“﹝ 王建 ﹞少无赖，以屠牛、盗驴、贩私盐为事。” 宋 文天祥 《真州杂赋》：“予所得船，乃并缘北船贩私盐者。”《明律·户律·盐法》：“凡犯私盐者，杖一百，徒三年。” 何云祥 《嫂嫂》：“那是解放前二年，我家遭年荒，没米下锅，爹没法子，典了仅有的一亩地，去贩私盐。”词语解释：海盐 拼音：hǎi yán
用海水晒成或熬成的食盐。《史记·货殖列传》：“﹝ 吴 ﹞东有海盐之饶， 章山 之铜，三江、五湖之利。” 唐 柳宗元 《岭南经略副使御史马君墓志》：“海盐增筭，邦赋大减。” 宋 司马光 《涑水记闻》卷十五：“ 河东 食土盐，其餘皆食海盐。”词语解释：调盐 拼音：diào yán
《书·说命下》：“若作和羹，尔惟盐梅。”后以“调盐”喻任宰相治理国政。 宋 王安石 《送郓州知府宋谏议》诗：“治装行入覲，金鼎重调盐。”参见“ 调梅 ”。
词语解释：调梅 拼音：diào méi
谓用盐梅调味，使食物味美。喻指宰相执掌政柄，治理国家。梅，味酸，古代调味品。语本《书·说命下》：“若作和羹，尔惟盐梅。” 唐 李乂 《奉和幸望春宫送朔方军大总管张仁亶》：“上宰调梅寄，元戎 细柳 威。” 清 昭槤 《啸亭杂录·本朝父子祖孙宰相》：“ 王弇州 载 明 代门族之盛，按本朝父子调梅以济昇平之盛者，指不胜屈。”词语解释：形盐 拼音：xíng yán
特制成虎形的盐。供祭祀用。《周礼·天官·笾人》：“朝事之籩，其实麷、蕡、白、黑、形盐，膴、鲍、鱼、鱐。” 郑玄 注：“形盐，盐之似虎者。”《左传·僖公三十年》：“王使 周公閲 来聘，饗有昌歜、白、黑、形盐。” 杜预 注：“形盐，盐形象虎。” 唐 陈至 《荐冰》诗：“形盐非近进，玉豆为潜英。”词语解释：水精盐 拼音：shuǐ jīng yán
亦作“ 水晶盐 ”。 一种晶莹明澈如水晶的盐。 唐 李白 《题东溪公幽居》诗：“客到但知留一醉，盘中秖有水精盐。”《资治通鉴·晋安帝义熙十三年》：“﹝ 魏主 ﹞赐 浩 御縹醪十觚，水精盐一两。” 明 陆容 《菽园杂记》卷一：“ 环庆 之墟有盐池，产盐皆方块，如骰子，色莹然明彻，盖即所谓水晶盐也。”词语解释：精盐 拼音：jīng yán
精制的盐词语解释：水晶盐 拼音：shuǐ jīng yán
见“ 水精盐 ”。
词语解释：水精盐 拼音：shuǐ jīng yán
亦作“ 水晶盐 ”。 一种晶莹明澈如水晶的盐。 唐 李白 《题东溪公幽居》诗：“客到但知留一醉，盘中秖有水精盐。”《资治通鉴·晋安帝义熙十三年》：“﹝ 魏主 ﹞赐 浩 御縹醪十觚，水精盐一两。” 明 陆容 《菽园杂记》卷一：“ 环庆 之墟有盐池，产盐皆方块，如骰子，色莹然明彻，盖即所谓水晶盐也。”词语解释：煮盐 拼音：zhǔ yán
熬干含盐分的水，提取食盐。《管子·轻重甲》：“北海之众，无得聚庸而煮盐。”《史记·平準书》：“敢私铸铁器煮盐者，釱左趾。”《三国志·魏志·邓艾传》：“煮盐兴冶，为军农要用。”词语解释：金盐 拼音：jīn yán
指五加皮。 宋 无名氏 《谢氏诗源》：“近有士子作《游女诗》，中一联云：‘不曾怜玉笋，相竞採金盐。’人多不解‘金盐’二字。余近读《煑石经》云：‘五加皮，一名金盐。’始知‘玉笋、金盐’对极妙，而初不合掌。” 明 李时珍 《本草纲目·木三·五加》﹝发明﹞引 唐慎微 曰：“ 东华真人 《煑石经》云：‘昔有西域真人 王屋山人 王常 云：“何以得长久？何不食石蓄金盐。”……金盐，五加也。皆是煑石而饵得长生之药也。’” 清 李符 《生查子》词：“素手摘金盐，苔印弓弓步。”词语解释：散盐 拼音：sàn yán
撒盐。《晋书·列女传·王凝之妻谢氏》：“又尝内集，俄而雪骤下， 安 曰：‘何所似也？’ 安 兄子 朗 曰：‘散盐空中差可拟。’ 道韞 曰：‘未若柳絮因风起。’ 安 大悦。”后以“散盐”喻飞雪。 前蜀 韦庄 《冬日长安感志》诗：“闲招好客斟香蚁，闷对琼华咏散盐。”
末盐。一种用海水煮成的粉状盐。《周礼·天官·盐人》：“祭祀，共其苦盐、散盐。” 郑玄 注：“散盐，鬻水为盐。” 贾公彦 疏：“散盐，煮水为之，出於 东海 。”《宋史·食货志下三》：“盐之类有二：引池而成者，曰颗盐，《周官》所谓盬盐也；鬻海、鬻井、鬻鹻而成者，曰末盐，《周官》所谓散盐也。”词语解释：驾盐 拼音：jià yán
喻大材小用，境遇困厄。 宋 王安石 《答陈正叔》诗：“天马志万里，驾盐不如闲。” 李壁 注引《战国策》：“夫驥服盐车，上 泰行 ，中坂迁延，负辕不能上， 伯乐 下车哭之者也。”亦作“ 驾盐车 ”。 明 李梦阳 《乙丑除夕追往写愤五百字》诗：“騏驥驾盐车，虚名缚骯脏。”词语解释：买盐 拼音：mǎi yán
宋 代一种变相的收税制度。指盐商先上交现金，换取官府的盐引(运盐执照)。《续资治通鉴·宋孝宗乾道二年》：“常赋之外，泛科名色，容或循习。讼牒不问大小轻重，或罚使输金，或抑使买盐。”词语解释：虎盐 拼音：hǔ yán
(1).虎形的盐。语本《左传·僖公三十年》：“盐虎形。” 宋 王禹偁 《仲咸以二十韵诗相赠依韵和之》：“虎盐宜燕享，猴棘谩雕鐫。我笔非 江氏 ，君才胜 孟坚 。”
(2).诗人亦用以喻指雪。 宋 韩琦 《喜雪》诗：“凝霤收冰乳，堆庭鏤虎盐。”词语解释：官盐 拼音：guān yán
旧时凡由官府生产经销或向官府纳税后销售的食盐均称官盐。 唐 杜甫 《盐井》诗：“卤中草木白，青者官盐烟。” 唐 韩愈 《论变盐法事宜状》：“ 平叔 请令州府差人自糶官盐，收实估匹段，省司準旧例支用，自然获利一倍已上者。”参阅《汉书·食货志》、《文献通考·征榷三》。词语解释：拟盐 拼音：nǐ yán
南朝 宋 刘义庆 《世说新语·言语》：“ 谢太傅 寒雪日内集，与儿女讲论文义。俄而雪骤，公欣然曰：‘白雪纷纷何所似？’兄子 胡儿 曰：‘撒盐空中差可拟。’兄女曰：‘未若柳絮因风起。’公大笑乐。”后以“拟盐”指咏雪。 唐 韩愈 《喜雪献裴尚书》诗：“拟盐吟旧句，授简慕前规。”词语解释：牵盐 拼音：qiān yán
《战国策·楚策四》载： 汗明 向 春申君 讲述：有匹年老的骏马，“服盐车而上 大行 ”，结果是“蹄申膝折”，“白汗交流”，仍上不了山。 伯乐 见之，为它卸下车辕而哭，马亦“仰而鸣，声达于天。”后遂以“牵盐”喻怀才不遇。 唐 陆龟蒙 《记事》诗：“骏骨正牵盐，玄文终覆酱。” 唐 李咸用 《投知》诗：“嘶风重诉牵盐耻， 伯乐 何妨转眼看。”词语解释：榷盐 拼音：què yán
原指 汉武帝 时官府垄断食盐产销的政策。后世亦指把盐税并入盐价来征收的措施。 唐 韩愈 《论变盐法事宜状》：“国家榷盐，糶与商人，商人纳榷，糶与百姓，则是天下百姓无贫富贵贱皆已输钱於官矣。”参见“ 榷盐法 ”。
词语解释：榷盐法 拼音：què yán fǎ
唐 代中叶对盐就场专卖(官收官卖)的制度。 乾元 元年(公元758年)盐铁、铸钱使 第五琦 初变盐法， 宝应 元年(公元762年)时盐铁使 刘晏 继续推行。其主要内容：在产盐区设置盐官，向盐户统购盐，加价出售。后再将盐税加入卖与商人。听其运销。产盐区较远地区又设常平盐予以调济。 刘晏 诛后，这种制度逐渐废弛。参阅《新唐书·食货志四》。词语解释：椒盐 拼音：jiāo yán
把焙过的花椒和盐轧碎制成的调味品。 唐 寒山 《诗》之二○六：“蒸豚揾蒜酱，炙鸭点椒盐。”《古今小说·宋四公大闹禁魂张》：“烦你买一百钱熬肉，多讨椒盐，买五十钱蒸饼，剩五十钱，与你买碗酒吃。” 鲁迅 《三闲集·柔石作〈二月〉小引》：“这大苦痛，便是社会的可怜的椒盐，和战士孤儿等辈一同，给无聊的社会一些味道，使他们无聊地持续下去。”词语解释：韲盐 拼音：jī yán
指穷苦人的素食。泛指粗食。 清 张廷璐 《南归》诗之四：“奉席儿能谢簪紱，扶笻妇尚理韲盐。”词语解释：生盐 拼音：shēng yán
(1).出产盐。 明 宋应星 《天工开物·作咸》：“凡西省 阶 凤 等州邑，海井交穷，其巖穴自生盐，色如红土，恣人刮取，不假煎炼。”
(2).未经精制的盐。 元 袁桷 《客舍书事》诗之三：“屋随冰上下，山趁雪高低。乾酪瓶争挈，生盐斗可提。”
(3).即岩盐。 明 李时珍 《本草纲目·金石五·光明盐》：“石盐有山产、水产二种。山产者即厓盐也，一名生盐，生山厓之间，状如白矾。”词语解释：石盐 拼音：shí yán
即岩盐。也称矿盐。《周礼·天官·盐人》“王之膳羞共飴盐” 唐 陆德明 释文：“即石盐是也。” 北魏 郦道元 《水经注·河水一》：“水甘，故曰 甘水 ，有石盐，白如水精，大段则破而用之。” 明 李时珍 《本草纲目·石四·光明盐》：“石盐有山产、水产二种，山产者即厓盐也……水产者生池底。”词语解释：浮盐 拼音：fú yán
宋 制，场盐例由官收，各有定额，额外所馀谓之“浮盐”，与“正盐”相对。《宋史·食货志下四》：“环海之湄，有亭户，有锅户，有正盐，有浮盐，正盐出於亭户，归之公上者也；浮盐出於锅户，鬻之商贩者也。”词语解释：青盐 拼音：qīng yán
(1).盐的一种。多产于西南、西北各地的盐井、盐池之中。大而青白，故称。也称戎盐。 北周 庾信 《周太子太保步陆逞神道碑》：“其为郡也，惟取赤土封书；其为州也，惟以青盐换粟。” 元 王实甫 《西厢记》第一本第二折：“我将这五千人做一顿馒头馅……包残餘肉把青盐蘸。”《红楼梦》第二一回：“ 宝玉 也不理他，忙忙的要青盐擦了牙。” 沉从文 《边城》：“油行屯桐油。盐栈堆 四川 火井出的青盐。”
(2).喻白雪。《初刻拍案惊奇》卷二四：“雪飘飘，雪飘飘，翠玉封梅萼，青盐压竹梢。”词语解释：毋盐 拼音：wú yán
复姓。 汉 有 毋盐氏 。见《汉书·货殖传》。一本作“ 无盐 ”。词语解释：煎盐 拼音：jiān yán
煮盐。《礼记·郊特牲》：“醯醢之美，而煎盐之尚，贵天产也。”《旧唐书·文宗纪上》：“ 京兆府 奉先县 界卤池侧近百姓，取水柏柴烧灰煎盐，每一石灰得盐一十二斤一两，乱法甚於咸土，请行禁絶。”词语解释：印盐 拼音：yìn yán
一种呈方形结晶的食盐。盐粒较大。 北魏 贾思勰 《齐民要术·常满盐花盐》：“造花盐印盐法……久不接取，即成印盐，大如豆，正四方，千百相似。” 明 李时珍 《本草纲目·金石五·食盐》﹝集解﹞引 苏恭 曰：“大盐即 河东 印盐也，人之常食者，形粗于食盐。” 清 顾炎武 《自大同至西口》诗之四：“印盐和菜滑，挏乳入茶凝。”词语解释：成盐 拼音：chéng yán
纯盐。《管子·轻重甲》：“十月始正，至於正月，成盐三万六千钟。” 马非百 新诠：“‘成盐’上脱‘得’字……成即《礼记·檀弓》‘竹不成用’之成，注云：‘成，犹善也。’谓善盐善金，犹言纯盐纯金。”词语解释：刮骨盐 拼音：guā gǔ yán
曲调名。盐犹“引”。 唐 权德舆 《杂兴》诗之五：“含羞敛态劝君住，更奏新声刮骨盐。”词语解释：解盐 拼音：jiě yán
山西 解池 出产的盐。 宋 司马光 《涑水记闻》卷十五：“旧制 河南 、 河北 、 曹濮 以西、 秦 凤 以东，皆食 解 盐。” 明 李时珍 《本草纲目·石三·食盐》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“大盐生 河东 池泽，粗于末盐，即今 解 盐也。”词语解释：赤盐 拼音：chì yán
(1).赤色的盐。古代方士炼黄金的原料。 晋 葛洪 《抱朴子·黄白》：“ 金楼先生 所从 青林子 受作黄金法：先锻锡，方广六寸，厚一寸二分，以赤盐和灰汁，令如泥，以涂锡上，令通厚一分，累置於赤土釜中。率锡十斤，用赤盐四斤，合封固其际，以马通火煴之，三十日，发火视之，锡中悉如灰状，中有累累如豆者，即黄金也。”
(2).赤色的盐。古代 西域 等地出产的一种食盐。《北史·西域传·高昌》：“出赤盐，其味甚美。” 唐 玄奘 《大唐西域记·信度国》：“多出赤盐，色如赤石。”词语解释：熬盐 拼音：áo yán
提炼盐。 宋 梅尧臣 《送鲜于秘丞通判黔州》诗：“ 壶头山 下俗， 巴 妇曲中听，汲井熬盐白，烧田种穀青。”参见“ 熬波 ”。
词语解释：熬波 拼音：áo bō
指煮海水为盐。 南朝 齐 张融 《海赋》：“若乃漉沙构白，熬波出素，积雪中春，飞霜暑路。” 宋 姚宽 《西溪丛语》卷上：“盖自 岱山 及二 天富 皆取海水炼盐，所谓熬波也。” 清 王端履 《重论文斋笔录》卷十：“地滷矜不能艺稷黍，践斯土者，大抵盖苫熬波，掛席钓海。”词语解释：蚕盐 拼音：cán yán
五代 至 南宋 政府在农村按户配售食盐的制度。二月育蚕时按户配盐，六月新丝上市，缴纳夏税时收钱，故称。《资治通鉴·后晋高祖天福七年》：“先是 河 南、北诸州官自卖海盐，岁收緡钱十七万；又散蚕盐敛民钱。” 胡三省 注：“蚕盐所以裛茧。 唐 天成 二年，敕：每年二月内一度俵散蚕盐，依夏税限纳钱。” 宋 陆游 《村兴》诗：“园丁上牛米，村婢博蚕盐。”《续资治通鉴·宋太祖建隆二年》：“官盐阑入禁地贸易至十斤，煮鹻至三斤者，乃坐死。民所受蚕盐入城市，三十斤以上者，奏裁。”词语解释：食盐 拼音：shí yán
(1).吃盐。《管子·地数》：“凡食盐之数，一月丈夫五升少半，妇人三升少半，婴儿二升少半。” 唐 韩愈 《论变盐法事宜状》：“百姓贫家食盐至少，或有淡食动经旬月。”
(2).无机化合物。成分是氯化钠。无色或白色结晶体，呈粒状或块状，味咸，是重要的调味剂和防腐剂，并可供药用和工业用。 宋 沉括 《梦溪笔谈·官政》：“京师食盐，斤不足三十五钱。” 明 李时珍 《本草纲目·石三·食盐》：“此五种皆食盐也，上供国课，下济民用。海盐、井盐、鹻盐三者出于人，池盐、崖盐二者出于天。”词语解释：卵盐 拼音：luǎn yán
大盐块。《礼记·内则》：“醢酱、桃诸、梅诸、卵盐。” 郑玄 注：“卵盐，大盐也。” 孔颖达 疏：“以其盐形似鸟卵，故云大盐也。”词语解释：苦盐 拼音：kǔ yán
粒状盐，粗盐。《周礼·天官·盐人》：“祭祀，共其苦盐散盐。” 贾公彦 疏：“苦当为盬，盬谓出於盐池，今之颗盐是也。”词语解释：花盐 拼音：huā yán
精制的细而洁白的盐。 北魏 贾思勰 《齐民要术·常满盐花盐》：“造花盐、印盐法：五六月中，旱时，取水二斗，以盐一斗投水中，令消尽，又以盐投之。水咸极，则盐不復消融。易器淘治沙汰之。澄去垢土，泻清汁於浄器中……好日无风尘时，日中曝令成盐，浮，即接取，便是‘花盐’；厚薄光泽似钟乳。”词语解释：厘盐 拼音：lí yán
谓治理盐务。 清 曾国藩 《槐阴书屋图记》：“又督漕 於潞河 ，釐盐於 天津 ，荡涤田赋积亏於 两浙 。”词语解释：原盐 拼音：yuán yán
指初步经过晒制或熬制的盐,杂质多,一般为工业用盐词语解释：卤盐 拼音：lǔ yán
用咸土熬制而成的盐。 明 李时珍 《本草纲目·金石五·卤咸》：“ 山西 诸州平野，及 太谷 、 榆次 高亢处，秋间皆生卤，望之如水，近之如积雪。土人刮而熬之为盐，微有苍黄色者，即卤盐也。”词语解释：伞子盐 拼音：sǎn zǐ yán
伞子盐:四川 井盐名。其形如伞，故名。 明 李时珍 《本草纲目·金石五·食盐》：“伞子盐，生於井。”
繖子鹽:即伞子盐。井盐的一种。 北魏 郦道元 《水经注·江水一》：“﹝ 汤谿水 ﹞翼带盐井一百所， 巴川 资以自给。粒大者方寸，中央隆起，形如张繖，故因名之曰繖子盐。有不成者，形亦必方，异於常盐矣。”词语解释：边盐 拼音：biān yán
销往边地之盐。《大清会典事例·户部·盐法》：“再查该督前奏边盐增收银两，除本省支留外，尚能肆应有餘。”词语解释：陆盐 拼音：lù yán
陆地所产的盐，岩盐。 唐 段成式 《酉阳杂俎·物异》：“ 昆吾国 陆盐周十餘里，无水自生末盐，月满则如积雪，味甘；月亏则如薄霜，味苦；月尽亦全尽。”词语解释：阿鹊盐 拼音：ā què yán
古乐曲名。 宋 沉括 《梦溪笔谈·乐律一》：“ 唐 曲有《突厥盐》、《阿鹊盐》。” 元 张可久 《金字经·春怀》曲：“瘦影孤鸞鑑，怨声《阿鹊盐》。”参阅 宋 吴曾 《能改斋漫录·辨误三》。词语解释：飞盐 拼音：fēi yán
指飘飞的雪。 南朝 梁简文帝 《咏雪》：“匳粉飘落花，舞蝶乱飞盐。”词语解释：香盐 拼音：xiāng yán
盐的美称。 南朝 梁简文帝 《七励》：“洗以 三危 之露水，调以 大夏 之香盐。”词语解释：饴盐 拼音：yí yán
一种带甜味的岩盐。《周礼·天官·盐人》：“王之膳羞共飴盐。” 郑玄 注：“飴盐：盐之恬者，今戎盐有焉。” 贾公彦 疏：“即石盐是也。” 孙诒让 正义：“盐味甘者，亦谓之飴盐……恬即甜字。”《隋书·食货志》：“掌盐掌四盐之政令。一曰散盐，煑海以成之；二曰盬盐，引池以化之；三曰形盐，物地以出之；四曰飴盐，於戎以取之。”词语解释：颗盐 拼音：kē yán
一种未经炼制的粗盐。俗称粒盐。与末盐、散盐相对。《周礼·天官·盐人》“苦盐” 唐 贾公彦 疏：“盬，谓出於盐池，今之颗盐是也。” 孙诒让 正义：“盖以味言则曰苦盐，以形言则曰颗盐。”《宋史·食货志下三》：“引池而成者曰颗盐，《周官》所谓盬盐也。”词语解释：蜀盐 拼音：shǔ yán
四川 所产的食盐。打井汲水制成。 清 陈祥裔 《蜀都碎事》卷一：“ 蜀 盐与天下异：凿井得泉，深数十寻，径广数寸……以竹作云梯十数丈於井口，復以一竹筒长丈，为汲水之具。旁设灶，煮一昼夜，始成盐块。”词语解释：过盐 拼音：guò yán
一种酸式盐词语解释：井盐 拼音：jǐng yán
食盐的一种。从盐井汲取盐卤，设灶煎制而成。《史记·货殖列传》“ 猗顿 用盬盐起” 唐 张守节 正义：“ 盐州 和 乌池 ，犹出三色盐，有井盐、畦盐、花盐。” 宋 陆游 《老学庵笔记》卷五：“ 蜀 食井盐，如仙井 大寧 犹是大穴，若 荣州 则井絶小，仅容一竹筒，真海眼也。” 范文澜 蔡美彪 等《中国通史》第四编第一章第二节：“ 成都 和 梓 、 利 、 夔州 ，凿井取卤，煎煮，称煮井，盐叫井盐。”词语解释：五盐 拼音：wǔ yán
五色盐。 南朝 陈 徐陵 《长干寺众食碑》：“加以五盐具足，七菜芳软。” 吴兆宜 注引《海录碎事》：“五色盐出 安息国 。”词语解释：柴米油盐 拼音：chái mǐ yóu yán
泛指日常生活用必需品词语解释：桃花盐 拼音：táo huā yán
盐的一种。色如桃花，俗名红盐。产于 甘肃 张掖 。 唐 段公路 《北户录·红盐》：“ 郑公虔 云：‘ 琴湖池 桃花盐，色如桃花，随月盈缩，在 张掖 西北。’” 宋 顾文荐 《负暄杂录·盐》：“ 琴湖池 中有桃花盐，色如桃花。”词语解释：末盐 拼音：mò yán
细末状的盐。 宋 沉括 《梦溪笔谈·官政一》：“盐之品种甚多……今公私通行者四种：一者末盐，海盐也。” 明 李时珍 《本草纲目·金石五·食盐》：“散盐，即末盐，出於海及井，并煮鹻而成者，其盐皆散末也。”词语解释：引盐 拼音：yǐn yán
即官盐。按引法规定运销的食盐。 明 清 制：以盐若干斤为一引，每引纳税若干。引与税的轻重，各地不同。已按引纳税的引盐为官盐，未纳税的为私盐。 明 唐顺之 《周襄敏公传》：“中官以迎佛，以织造，滥讨引盐，暴横道路。”《清会典事例·户部·盐法》：“二十二年奏准， 长芦 引盐，每斤加价二文。”词语解释：返盐 拼音：fǎn yán
犹返碱。详“ 返碱 ”。
词语解释：返碱 拼音：fǎn jiǎn
盐碱地深层的盐分为水溶解后，因毛细管作用而上升到土壤表面。严重时形成一层白色结晶。词语解释：常平盐 拼音：cháng píng yán
唐 盐铁使 刘晏 仿常平仓制，在距离产区较远地方运储食盐，当商绝盐贵时，用平价出售，以稳定盐价，称为“常平盐”。后代亦有仿行。《新唐书·食货志四》：“ 江 岭 去盐远者，有常平盐，每商人不至，则减价以糶民，官收厚利而人不知贵。”词语解释：光明盐 拼音：guāng míng yán
即岩盐。纯净者无色透明，故称。 明 李时珍 《本草纲目·石一·石盐》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“今 阶州 出一种石盐，生山石中，不由煎炼，自然成盐，色甚明莹，彼人甚贵之，云即光明盐也。” 明 宋应星 《天工开物·作咸》：“凡产盐最不一：海、池、井、土、崖、砂石，略分六种，而东夷树叶，西戎光明不与焉。”词语解释：并盐 拼音：bìng yán
山西省 北部所产土盐，古称并盐，一名河东盐。词语解释：黄血盐 拼音：huáng xuè yán
无机化合物。浅黄色晶体，溶于水，与铁盐溶液反应生成普鲁士蓝沉淀。在化学分析中用作试剂，也用于制造颜料及作淬火剂等。词语解释：龙盐 拼音：lóng yán
药名。传说乃龙精液生成。又称吉吊脂、紫稍花。 唐 韩偓 《金銮密记·士林纪实》：“龙盐，士大夫共知之。龙方交，有所遗。用盐渍之，服之，治虚败，有益幃簿之事。” 明 杨慎 《升庵全集》卷八一：“龙生三卵，一为吉弔。上岸与鹿交，或在水边遗精，流槎过粘裹，浮木如蒲桃焉，号紫稍花，道枢所谓龙盐。有益帷箔者也。” 清 方以智 《通雅·动物·虫》：“吉弔脂、紫稍花，龙盐也。”词语解释：黑盐 拼音：hēi yán
古代的一种药用盐。《北史·李孝伯传》：“白盐食盐，主上自所食；黑盐疗腹胀气满，末之六銖，以酒而服。”词语解释：骏骨牵盐 拼音：jùn gǔ qiān yán
语出《战国策·楚策四》：“夫驥之齿至矣，服盐车而上 太行 。蹄申膝折，尾湛胕溃，漉汁交流，中阪迁延，负辕不能上。 伯乐 遭之，下车攀而哭之，解紵衣以羃之。”后以“骏骨牵盐”谓才华遭到抑制。 清 袁枚 《与汪可舟书》：“悠悠人世，本少知音，骏骨牵盐，玄文覆酱……丈人之所以没没人间，含光隐耀者，身列布衣，未遇真知风雅人故也。”词语解释：酸式盐 拼音：suān shì yán
酸中一部分的氢被金属代替所生成的化合物。例如碳酸氢钠。词语解释：泻盐 拼音：xiè yán
无机化合物,是含有七个分子结晶水的硫酸镁(MgSO&-{4}·7H&-{2}O),细针状或棱柱状结晶,无色,味清凉而苦。医药上用做泻药,又可做媒染剂。也叫“硫苦”词语解释：淅淅盐 拼音：xī xī yán
即《昔昔盐》。乐府《近代曲》名。 隋 薛道衡 作。“昔昔”是“夜夜”之意；“盐”是“曲”的别名。内容写女子怀念出征的丈夫。 唐 元稹 《答姨兄胡灵之见寄》诗：“ 华奴 歌《淅淅》， 媚子 舞卿卿。”自注：“歌者 华奴 ，善歌《淅淅盐》。”词语解释：小盐 拼音：xiǎo yán
即硝盐。用碱土、硝土做原料，用水溶解所含盐分，过滤后熬成的小粒盐。《元史·奸臣传·阿合马》：“ 太原 民煮小盐，越境贩卖，民贪其价廉，竞买食之。”词语解释：正盐 拼音：zhèng yán
宋 制，场盐例由官收，各有定额，凡额内的盐谓之正盐，与额外之“浮盐”相对。《宋史·食货志下四》：“环海之湄，有亭户，有锅户，有正盐，有浮盐，正盐出於亭户，归之公上者也；浮盐出於锅户，鬻之商贩者也。”词语解释：畦盐 拼音：qí yán
盐池中提取的盐。《史记·货殖列传》“ 猗顿 用盬盐起” 唐 张守节 正义：“ 河东 盐池是畦盐。作‘畦’，若种韭一畦。天雨下，池中咸淡得均，即畎池中水上畔中，深一尺许坑，日暴之五六日则成，盐若白矾石，大小如双陆及棊，则呼为畦盐。”词语解释：炼盐 拼音：liàn yán
谓从海水中提炼盐。 宋 姚宽 《西溪丛语》卷下：“盖自 岱山 及二 天富 ，皆取海水炼盐，所谓熬波也。”词语解释：戎盐 拼音：róng yán
即岩盐。因产于 戎 地，故名。《周礼·天官·盐人》“王之膳羞，共飴盐” 汉 郑玄 注：“飴盐，盐之恬者，今戎盐有焉。” 明 李时珍 《本草纲目·石五·戎盐》：“《本草·戎盐》云：医方但用青盐，而不用红盐，不知二盐皆名戎盐也。所谓南海、北海者，指西海之南北而言，非炎方之南海也。” 明 李时珍 《本草纲目·石五·戎盐》﹝集解﹞引 陶弘景 曰：“今戎盐，虏中甚有，从 凉州 来，亦从 敦煌 来。其形作块片，或如鷄鸭卵，或如菱米，色紫白，味不甚咸。” 清 姚鼐 《闻禹卿以书名上达因寄》诗：“家作道民输斗米，身惟服食乞戎盐。”
