末字词组
词语解释：覆酱 拼音：fù jiàng
见“ 覆酱瓿 ”。
词语解释：覆酱瓿 拼音：fù jiàng bù
《汉书·扬雄传下》：“ 鉅鹿 侯芭 常从 雄 居，受其《太玄》、《法言》焉， 刘歆 亦尝观之，谓 雄 曰：‘空自苦！今学者有禄利，然尚不能明《易》，又如《玄》何？吾恐后人用覆酱瓿也。’ 雄 笑而不应。”覆酱瓿，盖酱坛。后用以比喻著作毫无价值，或无人理解，不被重视。 清 恽敬 《答伊扬州书》：“知在 粤东 见 敬 文槀，过蒙奬借……恐文质无所底，愧见诸君子，则今日之詅痴符，亦终归於覆酱瓿，贮敝筐而已。”亦省作“ 覆酱 ”。 北周 庾信 《谢滕王集序启》：“至於凋零之后，残缺所餘，又已杂用补袍，随时覆酱。” 唐 陆龟蒙 《记事诗》：“骏骨正牵盐，《玄》文终覆酱。”词语解释：蒟酱 拼音：jǔ jiàng
植物名。 晋 嵇含 《南方草木状·蒟酱》：“蒟酱，蓽茇也。生於蕃国者，大而紫，谓之蓽茇；生於 番禺 者，小而青，谓之蒟焉。可以调食，故谓之酱焉。” 明 李时珍 《本草纲目·草三·蒟酱》﹝集解﹞引 苏恭 曰：“蒟酱生 巴 蜀 中，《蜀都赋》所谓流味於 番禺 者。蔓生，叶似王瓜而厚大光泽，味辛香，实似桑椹，而皮黑肉白。”词语解释：醯酱 拼音：xī jiàng
醋和酱。亦指酱醋拌和的调料。《仪礼·士昏礼》：“设洗于阼阶东南，饌于房中，醯酱二豆，菹醢四豆，兼巾之黍稷四敦皆尽。” 郑玄 注：“醯酱者，以醯和酱。” 清 捧花生 《画舫馀谈》：“凡醯酱、果实、米、油、酒、烛之件，一一储蓄。”词语解释：盐酱 拼音：yán jiàng
面粉之类制成的酱。《儿女英雄传》第二一回：“姑奶奶你可不要白费事呀！我不吃。别説锅渣麪筋，我连盐酱都不动，我许的是吃白斋。”词语解释：脯酱 拼音：fǔ jiàng
肉酱。 唐 韩愈 《岳阳楼别窦司直》诗：“中盘进橙栗，投掷倾脯酱。”词语解释：枸酱 拼音：jǔ jiàng
即蒟酱。《史记·西南夷列传》：“ 南越 食 蒙蜀 枸酱。” 裴駰 集解：“ 徐广 曰：‘枸，一作蒟，音窶。’ 駰 案《汉书音义》曰：‘枸木似穀树，其叶如桑叶。用其叶作酱酢，美， 蜀 人以为珍味。’” 司马贞 索隐引 刘德 曰：“蒟树如桑，其椹长二三寸，味酢；取其实以为酱，美。”又曰：“蒟，缘树而生，非木也。今 蜀 土家出蒟，实似桑椹，味辛似薑，不酢。”《汉书·西域传赞》：“睹犀布、瑇瑁则建 珠崖 七郡；感枸酱、竹杖则开 牂柯 、 越嶲 。”参阅 明 李时珍 《本草纲目·草三·蒟酱》。词语解释：鲎酱 拼音：hòu jiàng
鲎肉、卵制成的酱。 唐 刘恂 《岭表录异》卷下：“鱟鱼……腹中有子如菉豆，南人取之，碎其肉脚，和以为酱食之。” 清 韩泰华 《无事为福斋随笔》卷下：“鱟……尝见 闽 浙 製为鱟酱云，其味最美。”词语解释：面酱 拼音：miàn jiàng
面粉制的酱。 明 李时珍 《本草纲目·穀四·酱》：“麪酱有大麦、小麦、甜酱、麩酱之属。” 词语解释：败酱 拼音：bài jiàng
多年生草本植物。茎直立，高达1.5米，秋季开花，花黄色。花和根揉而嗅之，有败酱气，故名。根茎入药，有消炎、利尿等作用，又可以提制芳香油。《本草纲目·草五·败酱》﹝集解﹞引 汉 刘向 《别录》：“败酱生 江夏 川谷，八月采根，暴乾。”词语解释：肉酱 拼音：ròu jiàng
(1).碎肉做成的糊状食品。《周礼·天官·醢人》“醓醢” 汉 郑玄 注：“肉酱也。”《前汉书平话》卷中：“但依 子童 ，便发使命宣去，本人如是生疑不至，遣使命送肉酱、肉羹去。”
(2).今亦以碎肉与酱拌炒者为肉酱，并用作比喻。《恨海》第三回：“忽又想起他病才好了，自然没有气力，倘使被一挤倒，岂不要踏成肉酱？” 鲁迅 《且介亭杂文二集·在现代中国的孔夫子》：“但真不愧为 由 呀，到这时候也不忘记从夫子听来的教训，说道‘君子死，冠不免’，一面系着冠缨，一面被人砍成肉酱了。”词语解释：豆酱 拼音：dòu jiàng
用豆发酵后制成的酱。 汉 王充 《论衡·四讳》：“世讳作豆酱恶闻雷。一人不食，欲使人急作，不欲积家逾至春也。”词语解释：卵酱 拼音：luǎn jiàng
鱼子酱。《礼记·内则》：“濡鱼，卵酱实蓼。” 郑玄 注：“卵，读为‘鯤’。鯤，鱼子。” 孔颖达 疏：“卵，谓鱼子，以鱼子为酱。”词语解释：芝麻酱 拼音：zhī má jiàng
用熟芝麻磨碎而制成的酱。味香，用以佐食。《儿女英雄传》第二一回：“ 褚大娘子 无法，只得叫人给她端了一碟蒸馒头，一碟豆儿和芝麻酱，盛着滚热的老米饭。”词语解释：豆瓣儿酱 拼音：dòu bàn ér jiàng
大豆或蚕豆发酵后制成的酱，里面有豆瓣儿。词语解释：豆瓣酱 拼音：dòu bàn jiàng
大豆发酵后制成的酱，可作调味品。词语解释：赤酱 拼音：chì jiàng
指浓酱。 明 孙柚 《琴心记·花朝举觞》：“汤水要像模样，一味浓盐赤酱。”词语解释：菹酱 拼音：zū jiàng
亦作“葅酱”。 酱菜。《北史·隋房陵王勇传》：“恐汝以今日皇太子之心，忘昔时之事，故令 高熲 赐汝我旧所带刀子一枚，并葅酱一合，汝昔作上士时所常食如此。”词语解释：蚌酱 拼音：bàng jiàng
蚌肉做成的酱。词语解释：蛤黎酱 拼音：gé lí jiàng
蛤蜊肉制成的酱。 清 翟灏 《通俗编·禽鱼·蛤黎酱》：“以蛤属为醢，自昔有之，今 越 人仍詡此为佳味。”参阅 宋 王巩 《清虚杂著·补阙》。词语解释：蚶酱 拼音：hān jiàng
蚶肉制成的酱。《格致镜原》卷九五引 明 陈懋仁 《泉南杂志》：“蚶大而肥，鲜美特异，杂俎云：‘鼎俎之味有蚶酱。’”词语解释：蚁子酱 拼音：yǐ zǐ jiàng
以蚁卵所作之酱。 宋 陆游 《老学庵笔记》卷六：“《北户録》云：‘ 广 人於山间，掘取大蚁卵为酱，名蚁子酱。’按此即《礼》所谓蚳醢也， 三代 以前，固以为食矣。”词语解释：虾酱 拼音：xiā jiàng
用虾做成的酱。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》：“作虾酱法，虾一斗，饭三升为糝，盐一升、水五升，和调日中曝之，经春夏不败。”词语解释：麻酱 拼音：má jiàng
(1).芝麻酱。
(2).麻将牌。 鲁迅 《且介亭杂文二集·六论“文人相轻”－－二卖》：“假使他在叉麻酱，念 弥陀 ，一字不写，就决不会惹青年作家的口诛笔伐。”词语解释：鮆酱 拼音：jì jiàng
用刀鱼制的鲊酱。词语解释：鲊片酱 拼音：zhǎ piàn jiàng
见“ 鮓酱 ”。
词语解释：鲊酱 拼音：zhǎ jiàng
鱼酱。 明 李时珍 《本草纲目·介一·鲎》：“南人以其肉作鮓酱。” 宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“更外卖软羊诸色包子、猪羊荷包、烧肉乾脯、玉板鮓把、鮓片酱之类。”词语解释：鲎子酱 拼音：hòu zǐ jiàng
用鲎鱼卵制成的酱。 明 屠本畯 《闽中海错疏·介部》：“鱟……雌多子，子如緑豆大而黄色，布满骨骼中， 东浙 闽 广 人重之，以为鮓，谓之鱟子酱。”参见“ 鱟酱 ”。
词语解释：鲎酱 拼音：hòu jiàng
鲎肉、卵制成的酱。 唐 刘恂 《岭表录异》卷下：“鱟鱼……腹中有子如菉豆，南人取之，碎其肉脚，和以为酱食之。” 清 韩泰华 《无事为福斋随笔》卷下：“鱟……尝见 闽 浙 製为鱟酱云，其味最美。”词语解释：鲒酱 拼音：jié jiàng
用蚌肉制作的酱。《太平御览》卷九四一引《汉书》：“ 汉 律， 会稽 献鮚酱二升。蜯蜃之属。”词语解释：鲊酱 拼音：zhǎ jiàng
鱼酱。 明 李时珍 《本草纲目·介一·鲎》：“南人以其肉作鮓酱。” 宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“更外卖软羊诸色包子、猪羊荷包、烧肉乾脯、玉板鮓把、鮓片酱之类。”词语解释：鱼子酱 拼音：yú zǐ jiàng
鲟鱼及某些其他大鱼经盐腌的鱼卵,用作开胃品词语解释：鱼酱 拼音：yú jiàng
用鱼肉发酵制作的酱。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》：“凡作鱼酱、肉酱，皆以十二月作之，则经夏无虫。” 清 黄遵宪 《闻诗五妇病甚》诗：“终日菜羹鱼酱外，帖书乞米药钞方。” 徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼酱》：“鱼酱者，以鱼切碎洗浄，入炒盐、花椒、茴香、乾薑一钱，加酒和匀，拌鱼肉入瓷瓶，封固，十日可食。”词语解释：榄酱 拼音：lǎn jiàng
指橄榄肉捶碎干放后出现的霜状物。可入药。 明 李时珍 《本草纲目·果三·橄榄》：“又有緑欖色緑，乌欖色青黑，肉烂而甘，取肉捶碎乾放，自有霜如白盐，谓之欖酱。”词语解释：辣酱 拼音：là jiàng
含辣味儿的豆瓣酱词语解释：黄酱 拼音：huáng jiàng
酱的一种。用黄豆、面粉等发酵后制成，色红黄。词语解释：醢酱 拼音：hǎi jiàng
肉酱。《礼记·内则》：“濡鸡、醢酱实蓼。” 清 赵翼 《青山庄歌》：“茶经蟹眼淬旗枪，食品猩脣调醢酱。”词语解释：梅酱 拼音：méi jiàng
梅子制成的果酱。 明 李时珍 《本草纲目·果一·梅》：“梅实采半黄者，以烟薰之为乌梅；青者盐淹曝乾为白梅。亦可蜜煎、糖藏以充果飣。熟者笮汁晒收为梅酱。惟乌梅、白梅可入药。梅酱夏月可调渴水饮之。”词语解释：炸酱 拼音：zhá jiàng
比喻侵吞；硬扣下。如：看样儿，姓 李 的是要硬炸酱呀！词语解释：烂酱 拼音：làn jiàng
形容物体呈稀烂的糊状。《醒世姻缘传》第七五回：“走到甚么深沟大涧的所在，忙跑几步，好失了脚掉得下去，好跌得烂酱如泥，免得半死辣活，受苦受罪。”词语解释：果子酱 拼音：guǒ zǐ jiàng
即果酱。参见“ 果酱 ”。
词语解释：果酱 拼音：guǒ jiàng
亦称“ 果子酱 ”。 用水果加工制成的糊状食品。词语解释：果酱 拼音：guǒ jiàng
亦称“ 果子酱 ”。 用水果加工制成的糊状食品。词语解释：面酱
面粉制的酱。 明 李时珍 《本草纲目·穀四·酱》：“麪酱有大麦、小麦、甜酱、麩酱之属。”词语解释：竘酱 拼音：qǔ jiàng
即蒟酱。一种用胡椒科植物制成的辛辣而芳香的酱。 谢无量 《己酉岁未尽》诗：“此间丰竘酱，别味胜蓴羹。”词语解释：加油添酱 拼音：jiā yóu tiān jiàng
见“ 加油添醋 ”。
词语解释：加油添醋 拼音：jiā yóu tiān cù
同“ 加油加醋 ”。 克非 《春潮急》二六：“有种人并不怀着什么恶意，却专喜欢探究人家的隐秘，然后再加油添醋，偷偷地、热衷地广播出去。”亦作“ 加油添酱 ”。 陆文夫 《小巷深处》：“要是这恶棍加油添酱地告诉 张俊 呢？”词语解释：盖酱 拼音：gài jiàng
犹覆瓿。比喻自己的著作价值不高。多用作谦词。 唐 颜真卿 《文殊帖》：“近作一《文殊师利菩萨碑》，但欲发扬主上圣意，盖不近文律耳。今奉呈，充盖酱之用，可乎？”参见“ 覆瓿 ”。
词语解释：覆瓿 拼音：fù bù
(1).喻著作毫无价值或不被人重视。亦用以表示自谦。 宋 陆游 《秋晚寓叹》诗之四：“著书终覆瓿，得句漫投囊。” 明 唐寅 《除夜坐蛱蝶斋中》诗：“一卷文章尘覆瓿，两都踪迹雪随驴。” 清 李渔 《闲情偶寄·词曲上·结构》：“为文仅称点鬼之谈，著书惟供覆瓿之用。”参见“ 覆酱瓿 ”。
(2).犹覆盆。 明 范濂 《云间据目抄·纪祥异》：“但始事之日，业已申呈各衙门，终难曲庇，故各拟徒杖，实覆瓿之冤也。”参见“ 覆盆 ”。
词语解释：覆酱瓿 拼音：fù jiàng bù
《汉书·扬雄传下》：“ 鉅鹿 侯芭 常从 雄 居，受其《太玄》、《法言》焉， 刘歆 亦尝观之，谓 雄 曰：‘空自苦！今学者有禄利，然尚不能明《易》，又如《玄》何？吾恐后人用覆酱瓿也。’ 雄 笑而不应。”覆酱瓿，盖酱坛。后用以比喻著作毫无价值，或无人理解，不被重视。 清 恽敬 《答伊扬州书》：“知在 粤东 见 敬 文槀，过蒙奬借……恐文质无所底，愧见诸君子，则今日之詅痴符，亦终归於覆酱瓿，贮敝筐而已。”亦省作“ 覆酱 ”。 北周 庾信 《谢滕王集序启》：“至於凋零之后，残缺所餘，又已杂用补袍，随时覆酱。” 唐 陆龟蒙 《记事诗》：“骏骨正牵盐，《玄》文终覆酱。”
词语解释：覆盆 拼音：fù pén
(1).覆置的盆。 汉 王充 《论衡·说日》：“视天若覆盆之状，故视日上下然，似若出入地中矣。”
(2). 晋 葛洪 《抱朴子·辨问》：“是责三光不照覆盆之内也。”谓阳光照不到覆盆之下。后因以喻社会黑暗或无处申诉的沉冤。 唐 李白 《赠宣城赵太守悦》诗：“愿借 羲皇 景，为人照覆盆。” 金 元好问 《秋夜》诗：“春雷谩説惊坯户，皎日何曾入覆盆。” 清 钱谦益 《蒙恩昭雪恭伸辞谢微悃疏》：“於是臣之覆盆得白，而孤生可保矣。”
(3).犹倾盆。 宋 祝简 《夏雨》诗：“电掣雷轰雨覆盆，晚来枕簟颇宜人。”
