词语解释：转氨基酶　　拼音：zhuǎn ān jī méi

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生物体内能转移氨基酸的氨基的酶，广泛存在于动物体的组织(如肝、肾、心、肌肉)、植物体的组织(如根、茎、叶、种子)和许多微生物体内。测定人的血液中转氨基酶的浓度对诊断肝炎、心肌梗死等症有一定价值。简称转氨酶。

词语解释：凝血酶　　拼音：níng xuè méi

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一种由凝血酶前体(血浆中的必要成分)形成的蛋白质水解酶,催化纤维蛋白元变成纤维蛋白而促使血液凝固。用于毛细血管出血的局部止血以及外科手术后组织愈合

词语解释：胰脂酶　　拼音：yí zhī méi

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胰液中的脂肪酶

词语解释：辅酶　　拼音：fǔ méi

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热稳定的非蛋白化合物(如辅羧酶),与酶蛋白结合后形成酶体系的活性部分

词语解释：蛋白酶　　拼音：dàn bái méi

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有机化合物。主要含在动物体内。种类很多。作用是把复杂的蛋白质分子逐渐分解成较简单的蛋白质，最后分解成便于吸收的氨基酸。

词语解释：消化酶　　拼音：xiāo huà méi

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人和动物体内对食物起化学分解作用的酶。能将摄入的食物分解成可吸收利用的营养物质。如脂肪酶把脂肪分解成甘油和脂肪酸。在高等动物体内存在于消化液中。