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词语解释：剪韭 拼音：jiǎn jiǔ
见“ 翦春韭 ”。
词语解释：剪春韭 拼音：jiǎn chūn jiǔ
古人以春初早韭为美味，故以“翦春韭”为召饮的谦辞。 唐 杜甫 《赠卫八处士》诗：“夜雨翦春韭，新炊间黄粱。”亦省作“ 翦韭 ”。 清 龚自珍 《与吴虹生书》：“今年尚未与阁下举盃，春寒宜饮，乞於明日未刻过敝斋翦韭小集。”参阅《南史·周颙传》。词语解释：三韭 拼音：sān jiǔ
南朝 齐 庾杲之 家贫，食唯韭菹、生韭，谓之三韭。见《南齐书·庾杲之传》。后泛指蔬菜。 宋 黄庭坚 《大雷口阻风》诗：“孤村无十室，旅饭困三韭。” 元 方回 《喜刘元辉再至用前韵》之二：“未厌庖三韭，终难和八梅。” 清 赵翼 《八十自寿》诗：“自吃 庾郎 三韭饭，不尝 楼护 五侯鯖。”词语解释：剪春韭 拼音：jiǎn chūn jiǔ
古人以春初早韭为美味，故以“翦春韭”为召饮的谦辞。 唐 杜甫 《赠卫八处士》诗：“夜雨翦春韭，新炊间黄粱。”亦省作“ 翦韭 ”。 清 龚自珍 《与吴虹生书》：“今年尚未与阁下举盃，春寒宜饮，乞於明日未刻过敝斋翦韭小集。”参阅《南史·周颙传》。词语解释：二韭 拼音：èr jiǔ
指 浙江省 象山县 东南一百里海中的 韭山列岛 。 南朝 宋 谢灵运 《山居赋》：“远东则 天台 、 桐栢 ， 方石 、 太平 ， 二韭 、 四明 ， 五奥 、 三菁 。”词语解释：祭韭 拼音：jì jiǔ
古代以韭祭献。《诗·豳风·七月》：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴，四之日其蚤，献羔祭韭。” 孔颖达 疏：“四之日其早，朝献黑羔於神，祭用韭菜，而开之所以御暑，言先公之教，寒暑有备也。”《续资治通鉴·宋太宗淳化三年》：“辛酉，令有司以二月开冰，献羔祭韭。”词语解释：黄韭 拼音：huáng jiǔ
蔬菜名。即韭黄。 宋 苏轼 《送范德孺》诗：“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”参见“ 韭黄 ”。
词语解释：韭黄 拼音：jiǔ huáng
冬季培育的韭菜，颜色浅黄，嫩而味美。 宋 黄庭坚 《萧巽葛敏修二学子和予食笋诗次韵答之》：“韭黄照春盘，菰白媚秋菜。” 宋 王千秋 《点绛唇·春日》词：“韭黄犹短，玉指呵寒剪。”词语解释：乌韭 拼音：wū jiǔ
一种苔藓类植物，多生于潮湿的地方。又名昔邪、垣衣等。《山海经·西山经》：“﹝ 小华之山 ﹞其草有萆荔，状如乌韭，而生於石上，亦缘木而生，食之已心痛。” 郭璞 注：“乌韭，在屋者曰昔邪，在墙者曰垣衣。”《广雅·释草》：“昔邪，乌韭也。” 王念孙 疏证：“皆苔属也。” 唐 杨炯 《青苔赋》：“乌韭兮緑钱，金苔兮石髮。” 唐 崔融 《瓦松赋》：“慙 魏 宫之乌韭，恧 汉 宫之红莲。”词语解释：鹿韭 拼音：lù jiǔ
牡丹的别名。见 明 李时珍 《本草纲目·草三·牡丹》。词语解释：臊子韭
即肉末炒韭菜词语解释：根韭 拼音：gēn jiǔ
黄环草的别名。《神农本草经》卷三附 三国 吴 吴普 《本草》：“ 蜀 黄环，一名生芻，一名根韭。”词语解释：鼠韭 拼音：shǔ jiǔ
垣衣的别名。见 明 李时珍 《本草纲目·草十·垣衣》。词语解释：禹韭 拼音：yǔ jiǔ
麦门冬的别名。见 明 李时珍 《本草纲目·草五·麦门冬》。词语解释：温韭 拼音：wēn jiǔ
温室中培育出的韭菜。俗称韭黄。 汉 桓宽 《盐铁论·散不足》：“春鹅秋鶵，冬葵温韭。”词语解释：盖韭 拼音：gài jiǔ
冬天种在阳畦里的韭菜，夜间盖上马粪、麦糠等，白天扒掉。
