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咏菜糊涂 其一(清·翁同和)
  七言绝句 押虞韵

序:江淮间屑麦和菜,入釜调之,曰「菜糊涂」。先祖在海州时,举家所常食者,同和熟其名而未知其味。一日,燮臣以此见饷,既荐于寝,追忆八十年旧事,感叹不已。

再拜惊呼麦一盂,老来才识菜糊涂。

海州学舍斋厨味,柔滑香甘似此无。